![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=413x1024:format=jpg/path/s04f65eda8d694ff9/image/i22c3e19f5f0fd049/version/1521457882/image.jpg)
先日の整体仲間との飲み会
私はコックとして
料理&サービス係りとして奔走していました♪
久々に、たくさん料理を作った気がします。
浦和のおいしいこんにゃく屋さんのこんにゃくを使った
しっかり出汁の染みた煮込みこんにゃく。
けっこう酢と塩でしめすぎたタコ(すっぱかった!)
毎回パスタをリクエストする先輩がいて
毎度のこと拒否していたのですが
(酔いがまわると、塩加減の調整が利かなくなるので)
ですが、今回キッチリと作りました。
「シャラティエッリ」という珍しいパスタを使用。(なんだか叫びたくなるようなお名前)
平打ちでけっこう太め、長さは10センチほど。 写真ではフェットチーネのようにも見えるかもしれません。
味付けはニンニク、唐辛子の定番スタイルに、ホタテとカキをふんだんに使用した豪華バーション!
そして、80センチ以上もある野沢菜(笑)
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s04f65eda8d694ff9/image/i44c35cf42e2c7dbd/version/1521457535/image.jpg)
春をかんじるような器の前菜盛り合わせ
クラッカーにのせて、ディップして、組み合わせいろいろスタイルです♪
(写真にないもの含め、全部で7品)
料理やメニューを考えて、買い物に行くと、思いがけないものが売っていたりして
メニューが変更になったりもします。
予定調和とはいかないのが、世の常ですね♪
それも楽しみながら。 そして、おいしいと言ってもらえることに嬉しさもかんじます。
普段と違った引き出しを開ける、貴重な機会になってます♪
整体の技術・知識の引き出しも、もっともっと増やしていきます!
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